酸樱桃



酸樱桃原料——丹麦、北美


酸樱桃起源于欧洲,主要生产国有丹麦、加拿大、匈牙利、美国等。在世界大樱桃中,酸樱桃占有很大的比重


根据美国农业部国家营养数据库资料显示,酸樱桃含有丰富维生素A、C以及钠、钙、叶酸、铁。富含抗癌花青素,这是一种天然色素,赋予樱桃红宝石一样的色泽。


酸樱桃的好处如下:


一,含有丰富抗氧化剂

酸樱桃含有丰富的抗氧化剂,这些氧化剂被证明可以单独作用并有效对抗癌细胞。他们也是褪黑素的来源,可以有助于保护身体免受乳腺癌的侵袭。这些抗氧化剂能够中和自由基和其他可能导致慢性炎症和疾病的有害物质。


二,抗炎

酸樱桃含有的花青素,可以帮助缓解骨关节造成的疼痛,减少关节和其它部位炎症,包括痔疮和偏头痛。


三,抗糖尿病

花青素也被研究与糖尿病的抵抗有关,这些抗氧化剂可以帮助身体产生胰岛素,胰岛素反过来又被用来调节血糖水平。使得酸樱桃对糖尿病患者以及有罹患糖尿病风险的人群有很大好处


四,改善睡眠质量

最近在《欧洲营养学杂志》的一项研究显示,酸樱桃中含有的褪黑素有助于缓解某些睡眠不佳、躁动情绪、以及失眠的问题。


五,痛风的预防与治疗

酸樱桃可以帮助降低血液中的尿酸水平,可以有效延缓痛风症状


六,缓解肌肉疼痛

酸樱桃中含有的没食子酸,山奈酚和香豆酸等化合物,可以帮助缓解剧烈运动后的肌肉酸痛。